Ryba s rajčatovou čepičkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
3 stroužky česnek
1 špetka sůl
2 lžičky sušené oregano
1 špetka mletý černý pepř
1 hrst strouhaný parmezán
1 ks větší rajče
2 ks filé z pangasiuse
podle potřeby
voda na podlití
máslo na vymazání
Postup Ryba s rajčatovou čepičkou recept
Postup přípravy receptu
-
Filety omyjeme a pořádně osušíme, poté ji zlehka osolíme z obou stran.
Nakrájíme rajčata na drobné kostičky, přidáme prolisovaný česnek, oregano, pepř a promícháme.
Rybu vložíme do vymazané formy máslem a klademe na ni rajčatovou směs. Podlijeme trochou vody a pečeme v troubě při 180 °C asi 20 - 25 minut. Na závěr hustě posypeme nastrouhaným sýrem.
Rybu s rajčatovou čepičkou podáváme s brambory, které můžeme nakrájet na tenoučké plátky a dát péct k rybě.