Ryba piráta Pepana recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 2 lžíce máslo 1 hrnek mléko 1 ks cibule 1 sklenka bílé víno 1 balíček krabí tyčinky 1-2 hrstě strouhaný sýr 60 dkg rybí filé 1 lžíce sekaný libeček 1 balíček mražená zeleninová směs s paprikou podle chuti sůl mletý černý pepř papriková vegeta na ozdobu citron podle potřeby máslo na vymazání
Postup Ryba piráta Pepana recept
Postup přípravy receptu
-
Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme mírně rozmražené a na kousky pokrájené filé, posolíme, opepříme, podlijeme vínem, přidáme posekaný libeček a chvíli podusíme. Přidáme pytlík mražené zeleninové směsi s paprikou, posypeme vegetou a zlehka promícháme.
Zapékací misku vymažeme máslem, dáme vrstvu zeleniny s rybou, přidáme na kolečka nakrájené krabí tyčinky a zbylou zeleninu. Zalijeme rozmíchaným mlékem s vejcem a strouhaným sýrem a dáme do rozehřáté trouby dorůžova zapéct.
Porce ryby piráta Pepana ozdobíme na talíři citronem a podáváme s bramborovou kaší a s kompotem.