Ruské kuře recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - sůl 120 g máslo 1 ks cibule 1 ks kuře - - zázvor 125 ml smetana kysaná - - pepř mletý 125 ml vývar drůbeží - - oříšek muškátový 1 lžíce chleba strouhaný
Postup Ruské kuře recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře opečeme na oleji ze všech stran. Když je napůl měkké rozporcujeme ho na 4 části, osolíme, opepříme a přidáme zázvor a muškát. Když je kůže opečená dozlatova, přidáme nakrájenou cibulku a když zesklovatí, zalijeme kuře smetanou a vývarem, přidáme nastrouhaný chleba a dusíme asi 20 minut. Omáčku potom přecedíme a podáváme obloženou plátky okurky.