Rumové koláčky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
25 dkg ztužený tuk
1 kelímek zakysaná smetana
40 dkg hladká mouka
na potření
máslo
rum
1 ks žloutek
na ozdobu
cukr moučka
Postup Rumové koláčky recept
Postup přípravy receptu
-
Na vál si odvážíme hladkou mouku, nastrouháme ztužený tuk, přidáme kelímek zakysané smetany a uděláme těsto.
Z těsta vyválíme plát asi 0,3 mm silný, nakrájíme na čtverečky a plníme náplní podle toho, jakou máme rádi (tvarohovou, makovou, ořechovou), zavřeme koláče rožky k sobě, potřeme žloutkem a pečeme dozlatova.
Po upečení ještě teplé koláčky potíráme rozpuštěným máslem s rumem smíchaným napůl v misce. Nakonec rumové koláčky pocukrujeme.