Roláda ze sekané recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 4-5 ks vejce 0.3 l mléko 1 kg mleté míchané maso 2 lžíce škorobová moučka podle chuti sůl mletý pepř náplň 20 dkg měkký salám
Postup Roláda ze sekané recept
Postup přípravy receptu
-
Umleté maso, česnek, škrobovou moučku a mléko smícháme. Sekanou ochutíme a dáme do chladu uležet.
Druhý den si připravíme míchaná vejce. Kdo má rád, přidá i cibulku, ale nemusí být. Proleželou sekanou rozdělíme na půl, aby se roláda vešla do trouby. Uděláme tedy 2 ks. Sekanou rozprostřeme na alobal, poklademe kolečky salámu, salám potřeme míchanými vajíčky a zamotáme. Pečeme v alobalu asi hodinu, potom alobal roztrhneme a roládu ze sekané dopečeme dozlatova.
Roládu ze sekané podáváme s vařenými brambory nebo studenou s chlebem.