Řízky podle tety Valiky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kg kuřecí prsa mletý pepř podle potřeby olej podle chuti sůl těstíčko 4 ks vejce 10 dkg eidam hladká mouka na potření plnotučná hořčice
Postup Řízky podle tety Valiky recept
Postup přípravy receptu
-
Krůtí nebo kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme olejem. Necháme je přes noc uležet v chladu.
Druhý den je potřeme z jedné strany hořčicí, obalíme ve strouhance a pak v těstíčku z vajíček, mouky a nastrouhaného eidamu. Řízky podle tety Valiky smažíme pozvolna v rozehřátém oleji dozlatova.
Řízky podle tety Valiky podáváme s opečenými brambory.