Řízky podle hradního pána recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 g vepřová kýta podle chuti sůl mletý pepř těstíčko 2 ks vejce mléko hladká mouka na obalení 3 ks houska 50 g tvrdý sýr podle potřeby olej na smažení
Postup Řízky podle hradního pána recept
Postup přípravy receptu
-
Maso naklepeme a osolíme. Z housek okrájíme tence kůrku a nakrájíme je na tenké nudličky. Dáme je na plech do předehřáté trouby a vysušíme. Pak je z trouby vyndáme a promícháme se strouhaným sýrem.
Z vajec mléka, mouky a soli dobře vymícháme husté těstíčko.
Řízky obalíme v mouce, těstíčku a ve směsi houskových nudliček se sýrem. Řízky podle hradního pána zvolna smažíme v rozehřátém oleji dozlatova.
Řízky podle hradního pána podáváme s vařenými brambory.