Řízková dobrůtka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl mletý pepř 700 g kuřecí nebo krůtí maso těstíčko 3 ks vejce 100 g šunka 2 dl mléko 4 lžíce hladká mouka 1 špetka muškátový květ 200 g tvrdý sýr 0.5 balíčku kypřící prášek do pečiva na ozdobu citron podle potřeby olej na smažení
Postup Řízková dobrůtka recept
Postup přípravy receptu
-
Plátky z kuřecího, krůtího nebo telecího masa mírně naklepeme, osolíme a opepříme.
Uděláme si těstíčko: Vejce rozšleháme, osolíme, přidáme mléko, strouhaný sýr a mouku. Dobře našleháme a přidáme drobně nakrájenou šunku, prášek do pečiva a nastrouhaný muškátový květ.
Řízky namočíme do těstíčka, necháme trochu okapat a ve větším množství rozehřátého oleje usmažíme dozlatova.
Řízkovou dobrůtku na talíři ozdobíme plátky citronu a podáváme s hranolky.