Římský salát v jogurtu recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- sůl 4 ks ředkvičky 2 ks rajče 300 g bílý jogurt chilli koření 0,5 ks salátová okurka mletý černý pepř 4 ks cherry rajčata 1 hlávka římský salát 1 lžička extra panenský olivový olej 1 lžička umeocet
Postup Římský salát v jogurtu
Postup přípravy receptu
-
Všechnu zeleninu dobře omyjeme a rajčata zbavíme bubáků. Římský salát podélně nařežeme asi na 2 cm široké pásy a potom nakrájíme na nudličky. Ředkvičky nakrájíme podle velikosti na půlkolečka nebo na plátky stejně jako cherry rajčata. Rajčata a salátovou okurku nakrájíme na kostičky
K nakrájené zelenině přidáme po lžičce umeocet a panenský olivový olej, vmícháme bílý jogurt a okořeníme podle chuti solí, čerstvě mletým pepřem a chilli kořením
Pokud potřebujeme více sytou variantu salátu, přidáme šálek uvařené vychladlé rýže nebo těstovin a 150 g tvrdého sýra nakrájeného na kostičky. Milovníci masa si mohou nakrájet 200 g kuřecí, krůtí nebo vepřové šunky na kostičky a promíchat
Římský salát v jogurtu podáváme podle chuti k různým příležitostem samotný nebo s pečivem.