Restovaná máslová zelenina na worcesteru recept
Apetit Recepty přílohySuroviny na recept
-
sůl
1 plátek máslo
2 lžíce olivový olej
1 balíček mražená zelenina
2 - 4 lžíce worcesterská omáčka
čerstvě mletý pepř
1 lžíce třtinový cukr
Postup Restovaná máslová zelenina na worcesteru
Postup přípravy receptu
-
Mraženou zeleninu necháme předem povolit
Rozehřejeme si pánev. Přidáme olej, máslo a vsypeme zeleninu. Na rozehřáté pánvi je smažíme, až začne vonět. Pak přidáme worcesterskou omáčku, zeleninu osolíme, opepříme a ještě asi 3 minuty prudce restujeme
Nakonec přidáme med a zeleninu již jen dosmažíme, aby zkaramelizovala
Restovanou máslovou zeleninu na worcesteru podáváme ke grilovaným masům nebo k bramborům.