Ratatouille 1 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 1 ks cibule 2 ks rajče 2-3 ks zelená paprika 1-2 ks mladá cuketa 1 konzerva sterilovaná rajčata podle chuti cukr sůl majoránka tymián rozmarýn pepř podle potřeby olej
Postup Ratatouille 1 recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme na kostičky. Cukety oloupeme, papriky a rajčata omyjeme, a vše také nakrájíme.
Na oleji osmahneme skroro dohněda cibuli a česnek, přidáme papriku, cuketu a podlijeme.
Přidáme tymián, majoránku, rozmarýn, sůl a pepř. Chvíli dusíme. Pak přidáme kousky rajčat a sterilovaná rajčata, dochutíme špetkou cukru.
Ratatouille podáváme s chlebem.