Rajská fazolová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 10 dkg brambory 4 dkg tuk 4 dkg cibule 5 l voda 20 dkg fazole 4 dkg hladká mouka 10 dkg rajský protlak podle chuti 1 špetka cukr 1 špetka sůl
Postup Rajská fazolová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Fazole omyjeme a na noc namočíme do studené vody. Druhý den oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Fazole vaříme ve vodě, v níž byly namočené. K nim přidáme nakrájenou cibuli, brambory, rajský protlak a vaříme. Z tuku a hladké mouky uděláme jíšku, kterou následně přidáme k fazolím, osolíme a vaříme, dokud fazole nezměknou. Podle chuti můžeme do fazolové polévky ještě přidat cukr.
Rychlou rajskou fazolovou polévku můžeme podávat s osmaženou houskou.