Levné těstoviny s lilkem a kuřecím masem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek sůl 1 ks cibule 1 ks lilek 320 g těstoviny 200 g kuřecí maso mletý zázvor mletý černý pepř 1 sklenka rajčatové pyré
Postup Levné těstoviny s lilkem a kuřecím masem
Postup přípravy receptu
-
Lilek oloupeme a nakrájíme na tenoučké nudličky. Plátek kuřecího masa opláchneme, osušíme a také nakrájíme na nudličky, ale silnější než lilek. Česnek s cibulí oloupeme a nasekáme na jemno
Dáme vařit vodu na těstoviny a poté přidáme těstoviny. Na asi dvou lžících oleje osmažíme cibulí s česnekem a přidáme lžící vody z těstovin společně s lilky. Pár minut smažíme a přidáme kousky kuřecího masa. Opepříme, osolíme a posypeme půl lžičkou zázvoru
K opečenému masu přilijeme rajčatové pyré a naběračku vody z těstovin. Vaříme, dokud nezůstane žádná voda, ale jen šťáva. K masu s lilky a šťávou vhodíme slité těstoviny a promícháme
Levné těstoviny s lilkem a kuřecím masem ihned podáváme. Můžeme posypat strouhaným parmazánem a ozdobit bazalkou.