Name: Pyré z mrkve, arašídů a kokosu recept
Ingredients: sůl; 0,5 kg brambory; 1 ks cibule; 4 - 5 ks mrkev; 2 ks kuřecí prsa; 2 lžíce strouhaný kokos; mletý černý pepř; 1 lžíce sezamová semínka; 3 - 4 lžíce solené arašídy; koření chicken masala

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 0,5 kg brambory 1 ks cibule 4 - 5 ks mrkev 2 ks kuřecí prsa 2 lžíce strouhaný kokos mletý černý pepř 1 lžíce sezamová semínka 3 - 4 lžíce solené arašídy koření chicken masala

Postup přípravy receptu

Očištěnou mrkev uvaříme společně s několika kousky brambor. Poté nakrájíme mrkev na kolečka. Několik jich necháme stranou na ozdobu
Na másle osmahneme nasekanou cibuli a postupně přidáváme arašídy, uvařenou mrkev na kolečka a nakonec několik lžic kokosu podle chuti a hrst loupaných sezamových semínek. Restujeme již jen krátce, abychom pokrm nepřipálili. Vše nakonec rozmixujeme
Pyré z mrkve, arašídů a kokosu podáváme s brambory a přírodně připravenými kuřecími prsy, které jen osolíme a opepříme podle chuti, popřípadě doporučuji ochutit arabským kořením chicken masala.