Pudinkové řezy se skořicí recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 5 lžic cukr 20 dkg cukr 1 dl olej 4 ks vejce 1 l mléko 1 ks šlehačka 1 ks prášek do pečiva 2 ks vanilkový cukr 20 dkg hladká mouka 2 ks zakysaná smetana 3 ks vanilkový pudink
Postup Pudinkové řezy se skořicí
Postup přípravy receptu
-
Recept na Pudinkové řezy se skořicí
Těsto: 4 vejce, 20dkg cukru krupice. 20dkg hl. mouky, 1 prášek do pečiva, 1 dcl oleje. Celá vejce ušleháme s cukrem, potom přidáme olej a mouku s práškem do pečiva. Vylijeme na vyšší plech vyložený pečicím papírem. Uvaříme puding: 1 l mléka, 3 vanilkové pudinky, 5 PL cukru. Ještě horký pudink nalijeme cik cak na těsto, srovnáme stěrkou a teprve nyní dáme vše péci na cca 20-25 minut na 180°C
Na upečený jen lehce zchladlý moučník navrstvíme 2 zakysané smetany smíchané se 2 vanilkovými cukry. Po vychladnutí jsem potřela 1 ušlehanou šlehačkou Dr. Oetker z prášku, ozdobila vidličkou a posypala přes sítko skořicí. Před podávám je možné dozdobit na šlehačku ovocem (můžeme použít čerstvé jahody a bude to vynikající).