Pravá italská játra recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

5 lžic olej
1 špetka sůl
1 ks cibule
1 konzerva žampiony
1 ks červená paprika
1 špetka drcený kmín
2 lžíce sladký kečup
1 špetka mletý černý pepř
800 g kuřecí játra
2 lžíce sójova omáčka
1 kelímek sladká smetana (12%)

Postup přípravy receptu

  1. Játra omyjeme a nakrájíme na nudličky. Cibuli po oloupání nasekáme, papriku očistíme a nakrájíme na proužky, stejně tak žampiony.

  2. Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme nakrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět. Potom přidáme játra a zprudka opečeme. Přidáme kmín, kečup, papriku i žampiony. Nakonec játra dochutíme sójovou omáčkou, podlijeme smetanou a dusíme doměkka.

  3. Hotová pravá italská játra podáváme s hranolky nebo rýží.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!