Name: Povidlový beránek recept
Ingredients: 5 lžic olej; 2 ks vejce; 2 lžíce kakao; 3/8 l mléko; 200 g cukr moučka; 1 lžička mletá skořice; 300 g hladká mouka; citronová kůra; hrubá mouka na vysypání; 150 g švestková povidla; 2 lžičky jedlá soda; tuk na vymazání

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

5 lžic olej 2 ks vejce 2 lžíce kakao 3/8 l mléko 200 g cukr moučka 1 lžička mletá skořice 300 g hladká mouka citronová kůra hrubá mouka na vysypání 150 g švestková povidla 2 lžičky jedlá soda tuk na vymazání

Postup přípravy receptu

Vejce, olej a moučkový cukr vyšleháme doběla, přidáme skořici, citronovou kůru, švestková povidla a zašleháme, až se hmota spojí
V misce smícháme mouku, kakao, jedlou sodu. Tuto směs přimícháme ručně
k ušlehané hmotě spolu s mlékem
Těsto nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy (beránek, pekáček). Povidlového beránka pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut podle typu trouby
Hotového velikonočního povidlového beránka pocukrujeme nebo polijeme citronovou polevou
Foto: Thinkstock.com