Portugalské košíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce mletá skořice 1 ks listové těsto náplň 1 lžíce cukr 1 ks vejce 120 g smetana 3 kapky vanilkový extrakt podle chuti pomerančová kůra
Postup Portugalské košíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto koupíme vyválené. Rozbalené těsto posypeme z jedné strany skořicí a srolujeme do ruličky. Ruličku nakrájíme na asi 6 cm velké špalíky, které natlačíme nastojato do formy na muffiny tak, aby uprostřed byl důlek. Košíčky dáme péct na 8 minut do trouby rozehřáté na 180 °C.
Na náplň smícháme jedno vejce, lžíci cukru, pár kapek vanilkového extraktu, vyšlehanou smetanu a nastrouhanou pomerančovou kůru. Směs vlijeme do košíčků a dáme zpět do trouby dopéct. Vrch košíčku můžeme ozdobit karamelem nebo ovocem.
Portugalské košíčky podáváme jako vynikající zákusek k odpolední kávě nebo čaji.