Pórkový koláč s tvarohem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- náplň 2 lžíce olej sůl 2 ks vejce mletý pepř 0.5 hrnku sladká smetana 0.5 kostky měkký tvaroh 1 špetka mletý zázvor 1 ks větší pórek těsto 1 špetka sůl 0.4 kostky máslo 1 hrnek hladká mouka 2-3 lžíce studená voda podle potřeby hrubá mouka na vysypání olej na vymazání
Postup Pórkový koláč s tvarohem recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku smícháme se solí, přidáme do ní nasekané máslo a rychle zpracujeme s vodou na hladké těsto, které odložíme do ledničky na 30 minut.
Potom jím vyložíme vymazanou, hrubou moukou vysypanou formu a dáme péci do předehřáté trouby asi na 10 minut.
Mezitím na oleji osmahneme pórek nakrájený na kolečka a navrstvíme ho na předpečené těsto.
V míse vyšleháme vejce se smetanou a tvarohem, podle chuti osolíme a opepříme, přidáme mletý zázvor a vlijeme na těsto s pórkem.
Pórkový koláč s tvarohem pečeme při 175 °C asi 25 minut.