Pórková polévka 2 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 lžička sůl 1 lžíce sádlo 1 ks pórek 1 ks mrkev 1 lžíce podravka 4 lžíce hladká mouka 1 kostka karpatský bujón příloha 2 ks houska 1 lžíce tuk na osmahnutí
Postup Pórková polévka 2 recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu zbavíme nečistot a nakrájíme.
Do hrnce dáme rozpustit sádlo (olej), na němž osmahneme pórek nakrájený na kolečka, přidáme mrkev nakrájenou na drobné kousky, zaprášíme moukou, promícháme a zalijeme vodou.
Do polévky přidáme masox a koření, necháme provařit asi 20 minut. Nakonec přidáme oloupaný a utřený česnek.
Pórkovou polévku podáváme s osmahnutou houskou nakrájenou na kostičky. Místo housky je možné použít i brambory.