Pomazánka s vůní italských sýrů recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g máslo 1 lžička plnotučná hořčice 125 g měkký tvaroh 2 ks vejce natvrdo 1 ks tavený sýr Limba 50 g parmazán či jiný italský sýr podle chuti sůl pepř muškátový oříšek mletá paprika mleté nové koření
Postup Pomazánka s vůní italských sýrů recept
Postup přípravy receptu
-
Nadrobno nasekáme 2 natvrdo uvařené vejce, jednu oloupanou střední cibuli a nastrouháme najemno trvdý italský sýr (provolone, pecorino romano, případně parmazán - lze i libovolně kombinovat).
K vejcím, cibuli a sýru přidáme půlku tvarohu, máslo či margarín, pepř, sůl, mleté nové koření a papriku, trochu hořčice a muškátového ořechu. Pro zvýraznění vůně přidáme jeden aromatický tavený sýr s Romadurem - například Limbu. Vše smícháme.
Pomazánku s vůní italských sýrů podáváme nejlépe na horkém toastovém chlebu, případně topince. Sýry na teplém povrchu ideálně rozkvetou svou úžasnou vůni.