Polévka z uzeného masa s česnekem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek sůl 2 ks brambory 1 lžička vegeta 70 g kroupy 1 l vývar z uzeného masa 2 lístky libeček 100 g uzené maso 150 g kořenová zelenina mletý černý pepř
Postup Polévka z uzeného masa s česnekem recept
Postup přípravy receptu
-
Kroupy několikrát důkladně opereme, přelijeme horkou vodou a dusíme doměkka.
Zeleninu a brambory očistíme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a utřeme se solí. Uzené maso nakrájíme drobné kostičky. česnekem a uze
Do uzeného vývaru přidáme libeček, připravenou zeleninu a brambory a vše uvaříme doměkka. Před dovařením polévky vmícháme česnek utřený se solí, pokrájené uzené maso, pepř, vegetu a předvařené kroupy. Podle chuti polévku dokořeníme.
Nakonec vmícháme rozemnutou majoránku.
Hotovou polévku z uzeného masa s česnekem podáváme teplou a s pečivem.