Name: Polévka z medvědího česneku recept
Ingredients: sůl; máslo; 6 ks brambory; 1 ks cibule; smetana; 1 dl bílé víno; 1/4 l zeleninový vývar; mletý černý pepř; 300 g medvědí česnek

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

sůl máslo 6 ks brambory 1 ks cibule smetana 1 dl bílé víno 1/4 l zeleninový vývar mletý černý pepř 300 g medvědí česnek

Postup přípravy receptu

Cibuli a brambory oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a brambory na menší kostičky
Na kousku másla zpěníme cibuli. Přidáme brambory, víno a lehce prohřejeme. Poté přilijeme zeleninový vývar a vaříme, než budou brambory měkké
Medvědí česnek nasekáme. Trochu česneku si dáme stranou na ozdobu a zbytek přidáme do polévky a chvíli povaříme. Vlijeme smetanu a vše rozmixujeme dohladka. Nakonec polévku z medvědího česneku osolíme, opepříme a přidáme špetku nastrouhaného muškátového oříšku
Polévku z medvědího česneku podáváme ještě teplou a lehce posypanou nasekaným medvědím česnekem.