Polévka z kysané smetany recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 2 ks vejce 400 g brambory 1 l voda 1 lístky bobkový list 1-1 lžíce hladká mouka 200 ml zakysaná smetana muškátový oříšek
Postup Polévka z kysané smetany recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, dáme do vroucí vody. Osolíme, přidáme bobkový list a uvaříme.
Kysanou smetanu smícháme se skleničkou vody a rozmícháme v ní mouku.
Když jsou brambory poloměkké, vlijeme do polévky smetanu a dovaříme doměkka. Potom vléváme pomalu celá vejce, bez předchozího rozšlehání, utvoří se nám větší kusy.
Polévku odstavíme, pokud je třeba dosolíme a nakonec ochutíme strouhaným muškátovým oříškem.