Polévka z hrachové mouky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 stroužky česnek sůl majoránka 3 lžíce tuk 1 l voda 3 lžíce hladká mouka 1 svazek kořenová zelenina 8 lžic hrachová mouka
Postup Polévka z hrachové mouky recept
Postup přípravy receptu
-
Hrachovou mouku rozmícháme v polévkovém hrnci s několika lžícemi vody na kašičku. Teprve potom ji zředíme a dáme vařit.
Z tuku a mouky připravíme zlatou jíšku, zředíme ji studenou vodou, povaříme a přelijeme do hrnce. Přidáme očištěnou a nastrouhanou zeleninu, podle chuti osolíme a vaříme 30 minut. Chvíli před dovařením ochutíme utřeným česnekem a majoránkou.
Servírujeme na talířích, ozdobené sekanou petrželkou.