Polévka z drůbků recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl petrželka 20 g tuk 6 dl voda 20 g hladká mouka 40 g kořenová zelenina 100 g drůbky
Postup Polévka z drůbků recept
Postup přípravy receptu
-
Drůbky dáme vařit do osolené vody a vaříme je, až změknou. Maso vyjmeme a vývar procedíme.
Připravíme si světlou jíšku, kterou zahustíme vývar. Přidáme jemně pokrájenou zeleninu a asi 10 minut povaříme. Drůbky obereme z kostí, jemně posekáme nebo pomeleme a dáme zpět do polévky. Nakonec do polévky z drůbků zavaříme nudle nebo rýži. Hotovou polévku podle chuti osolíme a ochutíme sekanou petrželkou.
Polévku z drůbků podáváme teplou.