Polévka z cukety, mrkve a brambor recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 ks brambory
2 ks cuketa
3 ks mrkev
podle chuti
sůl
majoránka
drcený kmín
1 ks tavený sýr
mletý černý pepř
na ozdobu
tvrdý sýr
Postup Polévka z cukety, mrkve a brambor recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory, mrkev a cuketu očistíme a nakrájíme na kostičky nebo na plátky podle chuti. Množství surovin je orientační, záleží na nás, jak chceme mít polévku hustou. A také pro kolik osob vaříme.
Do hrnce dáme kousek másla, přidáme mrkev a podusíme, pak přidáme cuketu a opět krátce podusíme. Nakonec přidáme brambory, zalijeme vodou a necháme vařit doměkka.
Polévku dochutíme solí, pepřem, majoránkou a drceným kmínem. Polévku můžeme vylepšit i kostkou taveného sýra, kterou rozpustíme v polévce před dovařením.
Při servírování na talíři můžeme přidat nastrouhaný tvrdý sýr, ale nemusí být.
Polévku z cukety, mrkve a brambor ihned podáváme na stůl k jídlu.