Polévka spokojenka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
1 hrneček hrášek
sůl
1 ks vejce
petrželka
1 ks celer
1 ks pórek
1 ks mrkev
1 ks petržel
2 lžíce olivový olej
2 l vroucí voda
mletý černý pepř
2 lžíce jemné ovesné vločky
Postup Polévka spokojenka recept
Postup přípravy receptu
-
Vločky osmažíme na oleji a přidáme vejce. Připravíme je jako míchaná vejce.
Vločky zalijeme vařící vodou a tak se utvoří malé nočky, přidáme zeleninu nastrouhanou nahrubo nebo mraženou, dokořeníme a je hotovo. Někdy lze přidat pro změnu smetanu nebo nastrouhaný sýr. Zeleninu je možno použít takovou, jakou máme rádi, třeba jen jeden druh.
Polévku spokojenku podáváme teplou.