Polévka se špenátem recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

2 ks paprika
3 ks šalotka
1 l zeleninový vývar
500 g čerstvý špenát
podle chuti
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Špenát a šalotku dobře umyjeme a jemně pokrájíme. Papriku omyjeme, zbavíme zrníček a nakrájíme na proužky.

  2. Vývar uvedeme do varu, oheň snížíme, přidáme nakrájenou papriku a 5 minut vaříme na nižším stupni pod pokličkou. Poté vmícháme špenát a šalotku. Polévku se špenátem ochutíme solí a pepřem, povaříme další 2 minuty.

  3. Hotovou polévku se špenátem ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!