Polévka se špenátem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 ks paprika 3 ks šalotka 1 l zeleninový vývar 500 g čerstvý špenát podle chuti sůl pepř
Postup Polévka se špenátem recept
Postup přípravy receptu
-
Špenát a šalotku dobře umyjeme a jemně pokrájíme. Papriku omyjeme, zbavíme zrníček a nakrájíme na proužky.
Vývar uvedeme do varu, oheň snížíme, přidáme nakrájenou papriku a 5 minut vaříme na nižším stupni pod pokličkou. Poté vmícháme špenát a šalotku. Polévku se špenátem ochutíme solí a pepřem, povaříme další 2 minuty.
Hotovou polévku se špenátem ihned podáváme.