Polévka plesnivka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 ks vejce 1 ks cibule 1 l voda 0.5 kostky droždí 10 dkg niva 1 hrst krupice podle chuti petrželka mletý pepř
Postup Polévka plesnivka recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme a nasekáme.
Na máslo dáme zpěnit cibuli, posypeme droždím a rozmícháme. Když se droždí rozpustí, zalijeme vše 1 l vody a vsypeme na hrubo nastrouhanou nebo nakrájenou nivu. Polévku povaříme. Vlijeme rozšlehané vejce, vsypeme hrst krupice, ale nemusí být. Plesnivku opepříme a nakonec přidáme na drobno pokrájenou zelenou petrželku. Polévku plesnivku jen krátce provaříme.
Horkou polévku plesnivku rozdělíme na talíře a můžeme podávat.