Polévka plesnivka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 ks vejce
1 ks cibule
1 l voda
0.5 kostky droždí
10 dkg niva
1 hrst krupice
podle chuti
petrželka
mletý pepř
Postup Polévka plesnivka recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli očistíme a nasekáme.
Na máslo dáme zpěnit cibuli, posypeme droždím a rozmícháme. Když se droždí rozpustí, zalijeme vše 1 l vody a vsypeme na hrubo nastrouhanou nebo nakrájenou nivu. Polévku povaříme. Vlijeme rozšlehané vejce, vsypeme hrst krupice, ale nemusí být. Plesnivku opepříme a nakonec přidáme na drobno pokrájenou zelenou petrželku. Polévku plesnivku jen krátce provaříme.
Horkou polévku plesnivku rozdělíme na talíře a můžeme podávat.