Pohanka se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 dl olej
1 špetka sůl
1 ks paprika
1 ks cibule
1 špetka koření
1 sklenice pohanka
1 špetka mletý pepř
hladká mouka
8 ks cherry rajčátka
1 hrnek mražená zeleninová směs
Postup Pohanka se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Větší cibuli rozkrojíme na poloviny, menší krájíme rovnou na plátky, na proužky pokrájíme papriku a na čtvrtky cherry rajčátka.
Nakrájenou cibulku na trošce oleje osmahneme. V kastrůlku si uvaříme pohanku, poté scedíme a smícháme s cibulkou, dle chuti přidáme nakrájenou mraženou zeleninovou směs. Zalijeme trochou vody a ještě chvíli dusíme. Místo mouky nebo jíšky můžeme zahustit ovesným mlékem. Dle chuti pohanku se zeleninou osolíme, opepříme a okořeníme.
Pohanku se zeleninou podáváme jako hlavní chod. Je to dobrý oběd i večeře.