Brabantské hvězdičky recept
Apetit Recepty cukrovíSuroviny na recept
-
10 dkg máslo
12 dkg máslo
1/2 lžičky kakao
3 dkg cukr moučka
6 dkg cukr moučka
marcipán
12 dkg hladká mouka
2 lžíce mleté lískové oříšky
6 dkg mleté lískové oříšky
bílá čokoládová poleva
Postup Brabantské hvězdičky
Postup přípravy receptu
-
Z hladké mouky, másla, mletých lískových oříšků a cukru zpracujeme těsto, které asi na 30 - 60 minut uložíme do chladu
Těsto znovu propracujeme, vyválíme a vykrajujeme menší hvězdičky. Upečeme ve středně vyhřáté troubě, a to na plechu vyloženém pečícím papírem. Hvězdičky necháme vychladnout
Připravíme si krém, který vymícháme z másla, cukru, kakaa, žloutků a lžic oříšků
Hvězdičky slepujeme krémem a podle vlastní fantazie zdobíme. Dobře vypadá bílá čokoládová poleva a ozdoby z marcipánu.