Pochoutka z brambor a kabanosu recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

2 lžíce olej
1 ks vejce
1 lžíce voda
80 g kabanos
2 ks sladkokyselá okurka
1 ks větší brambor
podle chuti
sůl
kmín

Postup přípravy receptu

  1. Brambor oloupeme, opereme a nakrájíme na 6 koleček, asi 15 minut ho předvaříme v mírně osolené vodě se špetkou kmínu, nakonec plátky brambory vytáhneme a necháme okapat.

  2. Salám též pokrájíme asi na 6 koleček.

  3. Na pánvičce na oleji opečeme osušená kolečka brambor z jedné strany dozlatova, trochu osolíme, obrátíme a dosmažíme spolu se salámem. Všechno zalijeme vejcem rozšlehaným s vodou a solí. Když vejce na povrchu ztuhne, složíme celý obsah pánve na talíř.

  4. Pochoutku z brambor a kabanosu obložíme nakrájenými sladkokyselými okurkami a podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!