Plzeňské kuře recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl vývar 80 g máslo 100 g cibule 30 g rozinky 1 kuře 2 dl pivo pepř 400 g žemlovky
Postup Plzeňské kuře recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře rozčtvrtíme, osolíme a opepříme. Cibulku očistíme a nasekáme.
Cibuli podusíme na másle, přidáme kuře a opečeme. Kuře podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme doměkka. Když je kuře měkké, vyjmeme ho. Šťávu zahustíme žemlovkou namočenou v pivě, povaříme a procedíme na kuřecí maso. Přidáme namočené rozinky a plzeňské kuře znovu krátce podusíme.
Plzeňské kuře podáváme se šťouchanými brambory.