Plněné tortilly s pórkem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 ks pórek 300 g sýr 6 ks tortilla 4 ks kuřecí prsa kari koření mletý černý pepř podle chuti jogurtový dresink
Postup Plněné tortilly s pórkem recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa si rozkrájíme na slabé menší medailonky. Lehce prsty naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme kari kořením. Na lehce rozpálené pánvi s trochou oleje pomalu smažíme kuřecí masíčko do změknutí. Zatím si nakrájíme pórek na slabá kolečka a nastrouháme sýr. Já ho strouhám raději nadrobno, aby se lépe roztekl.
Když jsou kuřecí kousky hotové a začínají pomalu zlátnout, přendáme si je na prkénko a pomocí vidličky a nože je natrháme na menší kousky. Ty pak přendáme do misky, kde je smícháme s pórkem. Když máme takto natrhané a smíchané všechno maso, rozdělíme ho na poloviny všech tortill a posypeme každou z nich strouhaným sýrem.
Každou tortillu přehneme na polovinu a postupně je z obou stran osmahneme na pánvi dozlatova.
Hotové plněné tortilly s masem a pórkem překrojíme na půl a podáváme. Můžeme je například ještě pokapat jogurtovým dresinkem podle chuti.