Plněné celery recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej sůl 1 ks vejce 20 g strouhanka 1 ks paprika 1 dl mléko 50 g cibule 6 ks celer pažitka vývar z masoxu 40 dkg kabanos
Postup Plněné celery recept
Postup přípravy receptu
-
Na rozehřátý olej a zpěníme na něm na kostičky nakrájenou cibulku. Když máme cibulku sklovatou, přidáme papriku a nakonec kostičky kabanosu. Vše krátce orestujeme.
Z celerů si odkrojíme "klobouček" a vydlabeme dužninu. Vydlabanou dužninu spolu s kabanosem umeleme, přidáme vejce, mléko, strouhanku, sůl a pažitku. Vše důkladně promícháme.
Vzniklou směsí naplníme vydlabané celery. Naplněné celery přikryjeme odkrojenými kloboučky, urovnáme do gratinky, podlijeme vývarem a pečeme dozlatova.
Foto: www.profimedia.cz