Plněné brambory nivou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2-3 lžíce sádlo 6 plátků anglická slanina 6 ks brambory (velké) podle chuti 3-5 stroužků česnek náplň 1 ks cibule 120 g niva mletá sladká paprika na ozdobu zakysaná smetana
Postup Plněné brambory nivou recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory vydrhneme. Vydrhnuté brambory ve slupce uvaříme ve slupce téměř doměkka. Brambory podélně rozřízneme a vydlabeme tak, aby vznikly mističky. Plech vymažeme sádlem.
Česnek oloupeme a rozetřeme. Nivu nastrouháme. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky a smícháme s nivou. Každou mističku opatrně vytřeme sádlem a česnekem. Naplníme ji nivou, posypeme mletou paprikou a nakonec dáme nahoru plátek slaniny.
Plech s plněnými brambory nivou vložíme do předehřáté trouby a zapečeme.
Plněné brambory nivou podáváme horké. Při podávání dáme na každou plněnou brambory kopeček zakysané smetany.