Plněná vepřová panenka nivou a baby špenátem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 600 g vepřová panenka podle potřeby olej podle chuti sůl grilovací koření náplň 12 dkg niva 120 g mražený listový špenát
Postup Plněná vepřová panenka nivou a baby špenátem recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřovou panenku rozklepeme, osolíme a okořeníme. Nahoru uložíme osušené špenátové listy a nastrouhanou nivu, zabalíme, svážeme nebo sepneme jehlami (nebo párátky).
Na pánvi plněnou vepřovou panenku zprudka osmažíme ze všech stran tak, aby se maso zatáhlo. Vepřovou panenku pak dopékáme v troubě na 200 °C nebo pod grilem zhruba 10 - 15 minut.
Plněnou vepřovou panenku nivou a baby špenátem můžeme podávat s vařeným bramborem, hranolky nebo s těstovinami.