Plátky žu-žu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 stroužky česnek
2 ks vejce
1 lžíce solamyl
1 lžíce majoránka
1 lžička kari koření
500 g kuřecí maso
1 lžička worcestr
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
podle potřeby
olej na smažení
Postup Plátky žu-žu recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si marinádu. V misce smícháme vejce, solamyl, majoránku, sůl, kari, pepř, worcester. Doplníme o oloupané a rozetřené stroužky česneku. Pořádně promícháme a nachystáme si kuřecí.
Kuřecí maso očistíme, naklepeme a vložíme na 24 hodin do marinády, doporučuji použít kuřecí prsíčka.
Na druhý den maso osmažíme na pánvi na rozpáleném oleji.
Jako přílohu k plátkům žu-žu zvolíme brambory na jakýkoliv způsob.