Placky ze sójových bobů recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 1 lžička sůl 2 ks vejce 600 g brambory 1 lžíce majoránka 100 g hladká mouka 0.5 lžičky mletá paprika 100 g tvrdý sýr 100 g sojové boby podle potřeby olej na smažení
Postup Placky ze sójových bobů recept
Postup přípravy receptu
-
Den předem namočené sojové boby uvaříme a pomeleme. Brambory uvaříme, oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme. Česnek oloupeme a utřeme.
Brambory smícháme se sojovými boby, strouhaným sýrem, utřeným česnekem, kořením, vejci i moukou. Vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme placičky.
Rozpálíme olej, ztlumíme plamen a placky zvolna opékáme po obou stranách.
Placky ze sójových bobů podáváme s pikantní sterilovanou zeleninou nebo salátem z kysaného zelí.