Name: Pivní tyčky recept
Ingredients: 1 lžička cukr; 0,5 hrnků olej; 0,5 lžiček sůl; 1 ks vejce; kmín; mák; 0,75 balíčků kvasnice; 0,5 lžiček pepř; 2,5 hrnky polohrubá mouka; hrubá sůl

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

1 lžička cukr 0,5 hrnků olej 0,5 lžiček sůl 1 ks vejce kmín mák 0,75 balíčků kvasnice 0,5 lžiček pepř 2,5 hrnky polohrubá mouka hrubá sůl

Postup přípravy receptu

Mouku nasypeme do mísy a uděláme důlek, do něj rozdrobíme kvasnice, cukr a zalijeme částí vlažného piva. Zaprášíme moukou a takto připravené kvasnice necháme vzejít. Pak přidáme olej, sůl, pepř, zbylé pivo a vypracujeme těsto. Těsto na pivní tyčky necháme asi půl hodiny kynout
Po vykynutí těsto znovu propracujeme, rozdělíme na menší kousky a tvoříme tyčky nebo preclíky. Pivní tyčky klademe na plech vyložený pečícím papírem, potřeme vajíčkem a posypeme hrubou solí s kmínem nebo mákem
Pivní tyčky pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 15 minut
Pivní tyčky podáváme jako slanou chuťovku k pivu, vínu apod.