Pivní fondue recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 stroužek česnek
sůl
30 g máslo
1 lžíce solamyl
500 g gouda
chilli koření
3 dl světlé pivo
Postup Pivní fondue recept
Postup přípravy receptu
-
Do máslem vymazané nádoby přidáme nadrobno nakrájený sýr. Zalijeme ho pivem a na mírném ohni jej za stálého míchání zahříváme do té doby, až se roztaví.
Pak přidáme utřený česnek, pálivou papriku nebo chilli koření. Fondue dochutíme solí a nakonec vmícháme škrobovou moučku rozmíchanou v 1 lžíci piva. Za stálého míchání necháme pivní fondue na mírném ohni dostatečně zhoustnout.
Hotové pivní fondue dáme na stojan se zapáleným kahanem.