Pikantní těstoviny s mořskými plody recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek sůl 300 g rajče 1 ks feferonka 400 g těstoviny 6 lžic olivový olej 1 ks celerová nať 1 sklenka bílé suché víno 500 g chobotnice
Postup Pikantní těstoviny s mořskými plody recept
Postup přípravy receptu
-
Chobotnici rozmrazíme a nakrájíme na malé kousky. Umyjeme a osušíme. Těstoviny uvaříme al dente.
Na hluboké pánvi s trochou olivového oleje zpěníme celý rozmáčknutý česnek a přidáme nakrájenou pikantní feferonku. Kdo nemá rád moc ostré, odebere semínka, nebo feferonku vůbec nedá. Přidáme na kousíčky nakrájenou chobotnici. Chvíli restujeme a podlijeme bílým vínem. Přidáme stonek celeru v celku, který po uvaření odebereme. Jakmile víno vyprchá, přidáme nakrájená rajčata. Vaříme na pomalém ohni asi 20 minut. Uvařené těstoviny smícháme se směsí a promícháme. Osolíme, vyndáme celer a přidáme bazalku.
Pikantní těstoviny s mořskými plody podáváme teplé jako hlavní chod.