Losos na kopru recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
-
olivový olej
čerstvě drcený zelený pepř
500 g losos (filé bez kůže)
2 lžičky kopr ve sladkokyselém nálevu
sušený sýr s pestem
sůl nebo bylinková sůl
Postup Losos na kopru
Postup přípravy receptu
-
Lososa omyjeme a necháme okapat, použijeme filé bez kůže. Lososa potřeme solí, posypeme čerstvě nadrceným pepřem a potřeme koprem. Nakonec posypeme sušeným sýrem s příchutí pesta. Zakápneme olejem a necháme pár hodin odležet
Pánev rozpálíme a lososa na kopru osmahneme z obou stran
Lososa na kopru podáváme s čerstvou zeleninovou přílohou, brambory apod.