Pikantní masová směs recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 40 g olej 10 g solamyl 3 ks rajče 2 ks feferonka 2 ks zelená paprika 400 g vepřová kýta 200 g naložené houby podle chuti sůl sójová omáčka chilli koření podle potřeby voda
Postup Pikantní masová směs recept
Postup přípravy receptu
-
Papriky a feferonky očistíme a nakrájíme na nudličky. Feferonky můžeme nakrájet na drobné kostičky. Rajčata nařízneme, spaříme a oloupeme. Nakrájíme je na větší kostky. Nakládané houby scedíme a pokud jsou velké, překrájíme je na menší kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Kýtu podle potřeby očistíme, nakrájíme na tenké nudličky a zaprášíme solamylem. Osolíme je a důkladně promícháme.
V pánvi rozehřejeme olej, vsypeme vepřové nudličky a za stálého míchání je osmahneme. Pak přidáme papriky, feferonky, rajčata, houby, česnek a promícháme. Směs zakápneme sójovou omáčkou, trochu podlijeme vroucí vodou nebo vývarem a za stálého míchání podusíme doměkka.
Zatím si můžeme připravit bramboráčky podle oblíbeného receptu.
Na talíři naskládáme dokola bramboráčky, doprostřed dáme sběračku pikantní masové směsi a vše ozdobíme kroužky oloupané cibule.