Pikantní květák s brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
400 g brambory
1 ks cibule
1 ks květák
2 lžíce olivový olej
2 lžíce rajský protlak
1 ks řapíkatý celer
podle chuti
sůl
chilli paprička
mletý kmín
Postup Pikantní květák s brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Dobře umyté nové brambory uvaříme se slupkou v osolené vodě. Vychladlé brambory oloupeme. Umytý květák rozdělíme na růžičky, které provaříme asi 5 minut. Celer s cibulí oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Cibuli s celerem, okmínujeme, přidáme chilli papričku a osmažíme na oleji. Přidáme květákové růžičky s oloupanými brambory, rajčatový protlak a podlijeme naběračkou vody. Přikryjeme a pomalu vaříme 5 - 7 minut.
Pikantní květák s brambory podáváme jako chutný oběd na stůl.