Pikantní karamelky s mozzarellou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 balíček listové těsto na potření 1 ks vejce podle potřeby 6 ks rajče 2 balíčky mozzarella 10 ks ančovičky v olivovém oleji
Postup Pikantní karamelky s mozzarellou recept
Postup přípravy receptu
-
Zralá rajčátka oloupeme, nakrájíme a zbavíme zrníček. Mozzarellu necháme odkapat a nakrájíme na plátky. Ančovičky vyjmeme z oleje.
Listové těsto vyválíme a rozdělíme na stejné čtverečky. Velikost záleží na nás. Na každý čtverec položíme část nakrájených rajčat, plátek mozzarelly a jednu tenkou ančovičku. Čtverec zabalíme do tvaru karamelky. Nesolíme, protože ančovička je slaná.
Karamelky potřeme rozmíchaným vajíčkem a uložíme na plech vyložený pečicím papírem. Pikantní karamelky s mozzarellou pečeme v předehřáté troubě na 190 - 200 °C dozlatova.
Pikantní karamelky s mozzarellou podáváme jako chuťovku nebo předkrm.