Perníkové muffiny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 2 ks vejce 100 g máslo 300 ml mléko 2 lžičky mletá skořice 300 g polohrubá mouka 50 g kandované ovoce 150 g sekané vlašské ořechy 1 balíček kypřící prášek do pečiva 100 g třtinový cukr 2 lžičky perníkové koření 100 g sušené brusinky
Postup Perníkové muffiny recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku smícháme s práškem do pečiva, skořicí a perníkovým kořením. Směs nasypeme do jedné litrové sklenice či dvou půllitrových. Navrch dáme ořechy. V další vrstvě brusinky, kandované ovoce a vše zasypeme cukrem. Uzavřeme, zakryjeme papírem a obvážeme mašlí či provázkem.
Pak obsah sklenice smícháme s vejci, mlékem a rozpuštěným máslem. Vše důkladně promícháme do hladkého těsta a rozdělíme do formiček na mufiny.
Perníkové muffiny pečeme při 190 °C asi 18 - 20 minut.
Upečené perníkové muffiny ozdobíme podle fantazie a můžeme podávat.