Perníkové muffiny recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
těsto
2 ks vejce
100 g máslo
300 ml mléko
2 lžičky mletá skořice
300 g polohrubá mouka
50 g kandované ovoce
150 g sekané vlašské ořechy
1 balíček kypřící prášek do pečiva
100 g třtinový cukr
2 lžičky perníkové koření
100 g sušené brusinky
Postup Perníkové muffiny recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku smícháme s práškem do pečiva, skořicí a perníkovým kořením. Směs nasypeme do jedné litrové sklenice či dvou půllitrových. Navrch dáme ořechy. V další vrstvě brusinky, kandované ovoce a vše zasypeme cukrem. Uzavřeme, zakryjeme papírem a obvážeme mašlí či provázkem.
Pak obsah sklenice smícháme s vejci, mlékem a rozpuštěným máslem. Vše důkladně promícháme do hladkého těsta a rozdělíme do formiček na mufiny.
Perníkové muffiny pečeme při 190 °C asi 18 - 20 minut.
Upečené perníkové muffiny ozdobíme podle fantazie a můžeme podávat.