Perník s rozinkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 37 dkg cukr 1 dl olej 3 ks vejce 6 dkg máslo 2 dkg kakao 0 l mléko 1 ks prášek do pečiva 1 ks vanilkový cukr 500 g hladká mouka 1 ks prášek do perníku podle chuti rozinky
Postup Perník s rozinkami recept
Postup přípravy receptu
-
Rozinky důkladně omyjeme a spaříme vroucí vodou.
Cukr utřeme s máslem a vejci. Přidáme vanilkový cukr, olej. Pak přidáme mléko, které přiléváme pouze podle potřeby.
Mouky prosejeme a smícháme s prášky do pečiva. Postupně ji přimícháme do základu těsta. Nakonec vmícháme spařené rozinky.
Plech vymažem a vysypeme. Pokud chceme, můžeme jej vyložit pečícím papírem. Na připravený plech rozetřeme těsto a pečeme v předehřáté troubě.
Upečený perník necháme vychladnout. Podáváme ozdobně posypaný moučkovým cukrem.