Penne po italsku recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
-
100 g slanina
2 stroužky česnek
1 ks cibule
4 ks rajče
vegeta
bazalka
sýr
oregano
olivový olej
chilli koření
1/2 konzervy rajský protlak
100 g mleté vepřové maso
200 g těstoviny penne
Postup Penne po italsku
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme si předem penne podle návodu na obalu. Používám Panzani a vařím je asi 10 minut
Než se těstoviny uvaří, necháme zpěnit cibulku na olivovém oleji. Přidáme mleté maso a slaninu a necháme orestovat. Poté vložíme nakrájená a oloupaná rajčata, česnek, vegetu, chilli, bazalku, oregano a vše důkladně promícháme
Uvařené těstoviny přecedíme a necháme okapat. Přidáme je ke směsi na pánev. Zamícháme a nakonec přidáme půlku rajského protlaku. Teplotu ztlumíme a vše necháme prohřát a dopéct
Hotové penne po italsku na talíři posypeme strouhaným sýrem.